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 紫色夢幻世界‧新社薰衣草森林

原產地在地中海地區的薰衣草，為一香草植物，古羅馬人將它用來薰香沐浴

，用以驅除昆蟲 或治療昆蟲的咬傷。這樣一種外來植物在2001年來到了台

中新社，化名為薰衣草森林，不但在此 發光發熱，更在熱門台中旅遊景點的

寶座上一直穩坐前幾名。當初詹慧君放棄了外商銀行的高薪

工作，在高雄教鋼琴的林庭妃也不再教琴，兩人選擇一起上山來種薰衣草、

開咖啡店，追尋紫色 的夢想，新社薰衣草森林就在兩人一步一腳印下慢慢

地展開了奇幻之旅。

來到這裡我就喜歡上了這樣的味道.這樣的fu~平日繁忙緊湊的生活.

跟著我來來薰衣草森林四處走走感受這空氣中到處瀰漫薰衣草香氣帶

來舒壓.放鬆有療癒效果的森林浴~有閒暇時不防來享受這紫色的浪漫

 香草市集~

薰衣草森林的幸福信箱~

於新社偏遠的中和村，薰衣草森林的聯外道路不大.就像一座世外桃源。

一踏進新社薰衣草森林就聞到空氣中瀰漫的薰衣草香味，首先盡入眼簾

的是香草舖子，精緻的小木屋建築就是最佳拍照背景；接著來到香草市集

，這裡販售許多不同味 道的香料、手工皂等；薰衣草森林也提供了貼心的

郵寄明信片服務，配合明信片獨特的設計，購 買一張二十元的明信片，

寫完後投入木造的小信箱中，薰衣草森林就會送出郵寄給你的情人、朋

友、家人，讓他們感受來自山中無限的祝福。順著別出心裁的指示牌緩坡

而上，就來到薰衣草田 ，各種不同品種的薰衣草都有解說牌子，每年一至

三月更是盛開季節，滿山遍野的薰衣草帶來紫 色的夢幻，新社薰衣草森林

會趁著這個時候舉辦「薰衣草節」，包含燃燒薰衣草祈福儀式，希望

將祝福傳遞到台灣的每一個角落。來到知名的台中旅遊景點-薰衣草森林，

別忘了郵寄封明信片

 新社薰衣草森林帶動了台灣香草休閒產業的風潮

 除了以薰衣草為主的各式加工品如薰衣草冰淇淋、薰衣草香皂之外，新社薰衣草森林也有香草料理的餐飲、森林咖啡館、紀念品商店等，他

們研發出各種香草口味冰淇淋(有薰衣草、檸檬草、玫瑰口味)及香草餅乾，都成為到薰衣草森林一定要品嚐的食品。薰衣草森林更帶動了台灣香

草休閒產業的風潮，除了食品開發之外，另還有香皂、精油、日常用品的研發，並且推廣香草植物栽種、入菜，讓遊客除了來園區欣賞香草植物

的美麗，也可更進一步知道這些植物的妙用。找個時間來台中旅遊吧！來薰衣草森林看看，品嚐不一樣的食品外還可知道香草植物的效用，可說

是將教育置於娛樂當中。